Con el objetivo de rescatar y poner en valor el patrimonio material e inmaterial de la gastronomía y el folclor chilote, durante la temporada estival se realizará los festivales con Sello Chilote en Ancud 2026.
Estas muestras ofrecerán preparaciones tradicionales, música chilota en vivo y envasada, juegos típicos y actividades propias de cada sector, respetando técnicas ancestrales como el curanto al hoyo sin uso de plásticos ni mallas, tal como se realizaba antiguamente.
El alcalde de Ancud, Andrés Ojeda, junto a la Secretaria Ejecutiva de la Corporación Cultural de Ancud, Paola Moraga, y representantes de las organizaciones, entregaron el calendario de estas actividades.”
Muestra Folclórica, Artesanal y Gastronómica de Ancud 10 y 11 de enero.
XXVII Muestra Costumbrista Santuario de las Aves de Caulín 24 y 25 de enero.
XXV Muestra Costumbrista de Guapilacuy – Faro Corona 31 de enero y 1 de febrero.
VI Muestra de Magia y Artilugios de Chacao 12, 13 y 14 de febrero.
VIII Fiesta de la Merluza de Huelden 14 y 15 de febrero.
XXVI Muestra Costumbrista y Gastronómica de Río Chepu 20, 21 y 22 de febrero.
Estas muestras, muchas de ellas con más de dos décadas de trayectoria, buscan fortalecer la identidad cultural del territorio, rescatar tradiciones ancestrales y ofrecer a la comunidad y a quienes visitan la comuna una experiencia auténtica basada en la gastronomía, el folclor y las costumbres de Chiloé.
